Ľahký, zdravý a rýchly obed, ktorý máte urobený do polhodinky.
potrebujeme
400 g kuracích pŕs nakrájaných na malé kocky
3 PL arašidového oleja
soľ a korenie
2 PL sójovej omáčky
3 hrste kukurice
1 cuketa nakrájaná na plátky
8 – 10 šampiónov nakrájaných na plátky
2 PL citrónovej šťavy
100 g pikantných arašidov
postup
Kuracie prsia prudko opražíme na oleji. Osolíme a okoreníme. Po 7 minútach pridáme kukuricu a potom aj cuketu a šampióny, podusíme a na zaáver dochutíme sójovou omáčkou a citrónovou šťavou. Pridáme arašidy a odstavíme z ohňa.
príloha: ryža basmati ( 1 hrnček ryže + 2 hrnčeky vody + soľ) varíme 15 minút
