Klasika mnohých domácností. Ale ja tú klasiku milujem. Keď vylizujem z misky ešte surové cesto, keď dojedám marhule, ktoré sa nezmestili na plech, a nasávam vôňu keď sa pečie.
Ak pečieme na malom plechu, potrebujeme:
100 g pomletých vlašských orechov
12 ks marhúľ prepolemých napolovice
Na piškótové cesto:
3 bielka
210 g kryštálového cukru
75 ml repkového oleja
75 ml vlažnej vody
3 žĺtka
150 g hladkej múky
3/4 balenia prášku do pečiva
POSTUP
Plech posypeme orechmi a na to naukladáme marhule (6 x 4).
Zalejeme piškótovým cestom. Do veľkej misy dáme šľahať bielka. Keď su na 80 % vyšľahané, pridáme postupne cukor a vyšľaháme na tuhý sneh. Vmiešavame postupe ostatné ingrediencie. Vylejeme na marhule, tak aby boli všetky zakryté. Môžeme si pomôcť aj malou lyžičkou.
Pečieme 25 minút pri 180 stupňoch. 
