Spolupráca s Melinou ma v mnohých smeroch inšpiruje a nakopáva. Keďže sa snažím hľadať recepty s použitím ich produktov, tak listujem v časopisoch, sledujem nové kombinácie, pozerám na Pintereste. Kombinujem, skúšam, ochutnávam. Keď potom natočíme video s receptom, štáb ochutnáva moje výtvory a so zatajeným dychom čakám čo povedia. Chutí? Môže byť? Je to dobre nakombinované? Nie je to málo sladké?
Celý recept nájdete tu: http://melina.sk/video-recepty/malinovo-pistaciovy-tvarohovy-kolac/
Keď si prečítate ingrediencie a postup, zistíte, že vôbec nie je náročná. Postup je rovnaký ako pri tradičnom cheesecaku. Tých mám na blogu už niekoľko. Sú to vďačné koláče. Chutia každému.
Do každého základu cheesecaku – korpusu idú len sušienky a maslo. Tu však bola zmena – pridala som pistácie. Nabudúce, keď budem robiť cheesecake, použijem do korpusu opražené nasekané orechy či mandle. Pretože mi táto chuť vyhovovala.
