Super rýchla a zdravá večera. Už nemusíte stáť pri panvici a vyprážať jednu placku za druhou. Skúste nevyprážané placky, ktoré sú ľahučké ako obláčik a zároveň nutrične vyvážené.
Jedlo pre dvoch ľudí je hotové do pol hodiny (pečenie trvá 10-15 minút)
Potrebujeme
1 stredne veľká cuketa
2 vajíčka
4 lyžice pšeničných, alebo iných otrúb (prípadne mixérom rozmixované vločky)
1 veľký pretlačený strúčik cesnaku
soľ a korenie
biely 3 % jogurt
Postup
Predhrejte si rúru na 200 stupňov. Na veľkom strúhadle nastrúhajte umytú cuketu. Odrežte a zahoďte z nej len končeky. Do nastrúhanej cukiny rýchlo primiešajte ostatné ingrediencie (lebo cuketa rýchlo púšťa vodu) a urobte na pečiaci papier placky s priemerom cca 10-12 cm s hrúbkou asi 8 mm. Pečte ich kým nebudú placky krásne hnedé 10-20 minút. Ak neviete či už sú, tak tak sa pozrite na ich spodnú stranu, tak sa uistíte na 100 %.
Odporúčam ich podávať s bielym jogurtom.
