Ideálna večera, ale aj pochutinka pre návštevu. A s týmto kôprovo-horčicovým dipom je to super. Vyskúšajte.
Čo budeme potrebovať:
4 veľké hrste nahrubo nastrúhanej a vyžmýkanej cukety aj s kožou bez jadierok
2 vajíčka
soľ a korenie
2 PL hladnej múky
5 PL jemných ovsených vločiek
sušené oregano
najemno nastrúhaný syr cheddar na dochutenie
DIP: biely jogurt s 3 % tuku a 2 ČL sušeného kôprovo-horčicového dipu od dipiyapesta.cz
POSTUP:
Dáme si vyhriať rúru na 180 stupňov. Nastrúhanú cuketu dáme do misy a osolíme. Po pár minútach bude mať okolo viac šťavy, ktorú vyžmýkame. Pridáme vajíčka, korenie, hladnkú múku, vločky a oregano. Urvoríme hmotu ako keď robievate zemiakové placky. Na plech s pečiacim papierom robíme tenke placky s rôznym priemer. Ja robievam cca 10 cm. Dáme do vyhriatej rúry a pčeieme 20 – 30 mint. Podľa toho, či máte radi vypečené, alebo nie. Placky sú hotové, keď sa dajú odlepiť z pečiaceho papiera.
